REVOLUCIONAR LA TEVA SALUT ESTÀ A LES TEVES MANS.

Xevi Verdaguer va ser el primer a parlar de microbiota. Ara torna per portar la nostra salut un estat superior.

L'intestí juga un paper vital en la conducta i en les emocions, i també en els sistemes nerviós, immunitari i endocrí. Tant és així que la teva salut física i mental depèn del seu equilibri, però si, a més, no tens en compte altres factors igual d'importants, no gaudiràs mai d'un benestar general.

En aquest llibre descobriràs els últims avenços científics que vetllen per la vida i la salut de les persones. Si coneixes el que amaguen els teus gasos i la relació de la microbiota amb el cervell, amb el sistema immunitari i amb l'intestí, sabràs com detectar i pal·liar la temuda inflamació. També aprendràs com netejar l'intestí i el cervell, i els beneficis de seguir els ritmes circadians. L'objectiu és motivar-te a fer canvis sostenibles tot proporcionant-te eines i consells que et convertiran en una font de vitalitat i d'inspiració per als altres.

Tot sobre Tor: el relat excepcional d'uns fets verídics en un escenari mític.

Tor és un dels pobles més alts dels Pirineus, just a la frontera amb Andorra, un territori extrem que molts consideren el Far West català. El contraban hi ha estat habitual. Va ser camí de pas per a republicans que fugien de Franco i per a jueus que escapaven dels nazis, i hi va tenir lloc una batalla entre maquis comunistes i guàrdies civils. Amb una gran riquesa forestal i ramadera, diuen que és un cel per a les bèsties i un infern per a les persones, i els odis i les rancúnies hi han arrelat al llarg de més de cent anys.

El 1896, les tretze famílies de Tor van registrar al seu nom una muntanya de 4.800 hectàrees, amb una clàusula per conservar-ne la propietat: mantenir la casa oberta o, com deien els veïns, tenir el foc encès tot l’any. En aquella època ningú volia marxar d’allà, però amb els anys les coses van canviar: qui voldria viure en un llogarret sense llum, aigua corrent ni cobertura de mòbil? Després de dues morts i anys de plets, el 1995 un jutge va sentenciar que la muntanya tenia un amo únic: Sansa. Als cinc mesos va ser assassinat.

Qui va matar Sansa? Carles Porta ofereix finalment els testimonis i la documentació que permeten deliberar sobre aquest crim mai resolt. I amb la passió que l’ha dut a investigar aquesta història durant prop de trenta anys, narra en un relat excepcional uns fets verídics que han convertit Tor en un escenari mític i, alhora, en una metàfora de la història de la humanitat.

«M’atreviria a dir que aquesta és la meva història, la més fi del a allò que considero que va passar a Tor». CARLES PORTA.

Marc Ribas, Gessamí Caramés i Arnau París et descobreixen tots els secrets de la cuina.

Marc Ribes i tot l’equip del Cuines ens presenten un llibre pràctic i original per treure el màxim profit de les nostres cuines. Un recorregut que comença al mercat o a les botigues, segueix en la forma com organitzem i desem els productes i culmina amb totes les elaboracions que ens proposa aquest manual.

El llibre oficial del programa combina divulgació i pràctica, remarcant la importància de tenir una bon coneixement de base, ja sigui sabent l’estacionalitat dels productes o dominant els fonaments de la cuina catalana sobre els que es construeixen infinitat de plats.

Cremo! és el crit d'alerta que s'etziba a les cuines professionals quan es carrega una olla que pesa o una paella amb oli roent quan passem pel costat d'un company. El llibre que teniu a les mans, Cremo!, és la història d'una noia normal i corrent que un bon dia decideix deixar-ho tot per aprendre un ofici del qual no sap res i llançar-se de cap a una aventura per escoles d'hostaleria peculiars, restaurants insòlits, hotels i pastisseries de tot tipus i condició, mentre el país és sacsejat per la revolta gastronòmica del segle.

Un assaig i un receptari que van molt més enllà, on es barregen, com qui fa una beixamel, passió, empenta, memòries, personatges estrambòtics i reflexions que ens faran vibrar en cada pàgina amb la cuina al ritme revolucionari de la Maria Nicolau.

Com rescatar l'atenció perduda en un món distret i hiperconnectat.

Cada cop estem més impacients i irritables i tolerem menys el dolor. Notes que et costa més parar atenció? Qui no ha sentit ansietat el darrer any? Qui no tolera pitjor l'avorriment i el dolor? Notes que et costa més parar atenció?

Vivim en l'era de la gratificació instantània, en la cultura de la immediatesa i les recompenses, busquem la felicitat a cop de clic. Portem una vida agitada i intensa, i amb el mode fast activat. Som drogodependents emocionals inundats de múltiples distraccions. Tot això té un impacte en la nostra capacitat de prestar atenció al que és important, d'aprofundir i de concentrar-nos.

La bona notícia és que podem rescatar l'atenció perduda, tornar a reconnectar amb nosaltres mateixos i amb tot el que és meravellós que ens envolta per trobar aquest equilibri emocional que tant desitgem.

En aquest llibre, la doctora Marian Rojas Estapé, amb el seu estil divulgatiu i científic, aprofundeix en aquestes qüestions i altres. Et presenta la dopamina, l'hormona del plaer, i com afecta a la recerca de recompenses immediates que estan a l'ordre del dia.

Recupera la teva ment, reconquista la teva vida t'ajudarà a aturar-te a pensar sobre com reacciones quan et trobes envoltat d'emocions que no saps gestionar i et proporcionarà eines perquè et comprenguis millor i així puguis recuperar el control de la teva vida.

Com fer servir la ment a favor propi per aconseguir els teus objectius i ser plenament feliç.

De l'autor del best-seller

L'art de no amargar-se la vida

La teràpia que ha transformat milions de persones. Una nova mentalitat que farà que cada dia et sentis més content, que no t'enfadis per coses sense importància i que gaudeixis d'una gran autoestima.

Aquest llibre inclou capítols especials per:

- Combatre el sobrepès amb una gran facilitat.

- Conquerir l'èxit en la vida.

- Resoldre els conflictes amb la teva parella.

- Superar el dol per la mort d'algú estimat.

Resenyes:
«Aquest llibre és eficaç i profund, es basa en l'evidència científica».
Dr. Luis Miguel Martín, psiquiatra, Hospital del Mar (Barcelona)

«Si el llegeixes, potser sents que hi ha més camins dels que pensaves».
Manolo García, músic i excomponent d'El Último de la Fila

Un elogi en clau d'humor a la vocació de mestre i una reivindicació del poder que té l'educació en la nostra societat.

Com s'ho fan els mestres per quadrar els horaris quan falta un professor? Com es gestiona la diversitat a les aules? Com és una reunió amb un pare que creu saber més d'educació que la mestra i que sempre es posiciona a favor del seu fill? Un ofici, el de mestre, que no està prou reconegut, i un col·lectiu a qui se'ls recorda constantment que no es poden queixar perquè tenen dos mesos de vacances. O n'eren tres?

Descobreix el poder extraordinari dels petits canvis de comportament per viure plenament.

Transforma la teva vida fent petits canvis en el teu comportament. Comença ara. Moltes vegades pensem que per canviar el nostre estil de vida hem de fer grans canvis, però l’expert internacional en hàbits James Clear té clar que no és així. El canvi real prové del resultat de centenars de petites decisions: llevar-se cinc minuts abans, preparar la roba per fer esport o escriure una frase al dia. Això és el que Clear anomena hàbits atòmics. Aquest llibre revelador explica exactament com aquestes minúscules decisions poden convertir-se en grans canvis vitals.

L’autor ens proposa tot un seguit de trucs per fer-ho possible i ens aporta la base psicològica i científica que reforça el seu mètode. Canvis petits, tan petits com una partícula.

Un llibre molt especial per sanar les ferides de la infància que més petjada deixen: les que estan presents a la relació amb la nostra mare.


Sana les ferides de la teva relació mare-filla i aprèn a posar límits sans.

La relació amb la teva mare és la que t'agradaria tenir? La recordes present mentre creixies o sents ràbia o abandó quan penses en la teva infància? Creus que ets mala filla per necessitar allunyar-te a vegades d'ella? Si has respost sí a alguna d'aquestes preguntes, aquest llibre és per a tu.


Amb compassió i empatia, històries personals i recursos pràctics, Marta Segrelles, psicòloga de referència en el treball del trauma i l'aferrament i la teràpia amb la nena interior, t'acompanya en un viatge al passat de la relació amb la teva mare, un vincle únic que deixa una gran petjada dins nostre. Amb aquest llibre aprendràs a narrar la teva història per poder entendre't millor avui i oferir-te com a adulta allò que, com a nena, una vegada vas necessitar i no vas tenir.

Aprèn a cuidar-te com et mereixes, perquè mai va haver-hi res dolent en tu.

Què trobaràs en aquest llibre?


-Relats personals basats en casos reals de consulta i experiències de l'autora

-Materials gràfics, esquemes i il·lustracions per facilitar la comprensió dels conceptes
-Exercicis pràctics i senzills per reflexionar sobre la teva relació mare-filla, reconèixer experiències que et van marcar i reconnectar amb la teva nena interior, aquesta part de tu més vulnerable i sensible.


Parlar de les ferides maternes no és gens fàcil, perquè són molt profundes i ens costa molt reconèixer-les. Com voleu que sigui fàcil assumir el mal i acceptar el dolor que prové de la persona que, segons la societat, més ens estima al món, aquella que ens ha donat la vida i que hauria de cuidar-nos i estimar-nos tant sí com no?


En aquest llibre no arribarem a conclusions ni et diré el que has de fer. No et demanaré que perdonis la teva mare, ni que tallis el contacte amb ella o te'n distanciïs, ni que l'estimis més perquè «de mare només n'hi ha una», ni que siguis agraïda perquè del que sents «no n'hi ha per a tant». De cap manera. Vull parlar-te del dolor que pateixes i ajudar-te a saber com travessar-lo.

No calhaver viscut situacions greus i extremes perquè sapigueu de què parlo. De vegades podem identificar-nos amb aquesta frase si sentim, senzillament, que no tenim la pitjor relació amb la nostra mare, però tampoc la millor, i no sabem ben bé per què.

Aquest llibre no va de culpar les mares, va d'acollir el dolor que vas sentir quan eres petita i que encara t'acompanya. I, sobretot, va d'abraçar-te. Comencem juntes. Marta Segrelles

Tal vegada ets un expert ?destrossador? i ja has devorat el Destrossa aquest diari de la Keri Smith. O potser sigui la teva primera vegada (pst!, vés amb compte que aquesta experiència et pot canviar la vida!). Sigui com sigui, no busquis més: has trobat el llibre perfecte per destrossar. Et presentem el nou Destrossa aquest diari, ara en una impressionant edició a tot color! Hi trobaràs reptes per pintar, trencar, transformar i deixar anar la teva creativitat. Una barreja dels teus reptes preferits i d?altres completament nous. Destrossa aquest diari et convida a destrossar en colors: barreja pintures per crear fang, deixa que la sort esculli el to, retalla tires de paper de colors brillants i molt més! Quins colors empraràs per destrossar el teu diari?